Recenzja gotowej panierki do ryb produkcji niemieckiej,którą kupiłem w Kuchniach Świata. Zazwyczaj kupno takich produktów wiąże się z dużym ryzykiem,tym razem jednak było miłe zaskoczenie….
Panierka do ryb Leimer Fisch – Panat
Całą recenzję czytaj na nowej wersji bloga:
http://najsmaczniejszy.com.pl/recenzje-produktow/panierka-leimer-fisch-palat/
Opublikowano recenzje produktów
Tym razem wpis będacy jednocześnie przepisem,a także recenzja produktu. Bardziej to drugie niż to pierwsze….
Dobry sposób na szybki obiad i posprzątanie lodówki lub zamrażarki,bo nie zawsze jest możliwość i czas na wyrafinowane gotowanie,a jednak nie chcemy odgrzewać parówek…
Ostatnio kupiłem w Kuchaniach Swiata japońską przyprawe do makaronu marki OYAKATA YAKINOODLES. Przyprawa jest japońska, ale produkowana w Polsce, w Małkini. Przypomina sie skecz Ani Mru Mru o chinskiej zupie z Rrradomia. 🙂 Na szczęście zupa nie smakowała jak chińska, ale przyprawa smakuje jak japońska :). Przyprawa pachnie korzeniami. Dodatkowa zaletą wspierania rodzimego przemysłu jest jej cena – 1,50.
Cały przepis przeczytasz nanowej wersji bloga: http://najsmaczniejszy.com.pl/przepisy/danie-japonskie-z-makaronem-z-przyprawa-oyakata/
Przyprawa OYAKATA YAKINOODLES
Opublikowano przepisy, recenzje produktów
Indslev Bryggeri, Indslev, Dania, www.indslevbryggeri.dk
pszeniczno-jęczmienne piwo , niefiltrowane, 6,5%
cena (bez kaucji):22 DKK
Piwo z małego browaru na Fionii, którego tradycje sięgają 1897 roku. Od 2006 roku został otwarty na nowo, po modernizacji. Miałem okazję pierwszy raz próbować ich wyrobu. Browar upodobał sobie piwo pszeniczne (podobno jako jedyny w Danii specjalizuje się w tej dziedzinie) i oferuje pszeniczne IPA, bock orkiszowy, bock pszeniczny, ciemne pszeniczne, białe pszeniczne…
Życzyłbym sobie,żeby u nas nastał czas na taką specjalizację…
Jule Hvede
Wygląd
Herbaciany kolor, mętne,z drobną pianką
Jule Hvede
Zapach
Lekki, karmelowy, nawet krówkowy, jakby trochę owocowy
Smak
Piękna sprawa. Bardzo oryginalny. Ciekawy balans między lekką goryczką, karmelem i bardzo delikatna słodyczą. Jednocześnie delikatny i bogaty. Bardzo aksamitne poczucie na języku.
Niewątpliwie dzieło utalentowanego, doświadczonego i wyrafinowanego piwowara (Stefan Peter Stadler, pochodzi z Monachium, 30 lat w zawodzie…). Mange tak og Vielen Dank Herr Stadler !
Opublikowano recenzje produktów
Svaneke Bryghus, Svaneke, Dania (Bornholm)
jęczmienne piwo dolnej fermentacji, niefiltrowane, 5,7%
cena (bez kaucji):19 DKK
Idą święta więc przyszła pora na recenzje piwa warzonego specjalnie na Boże Narodzenie…. Zazwyczaj są to piwa mocniejsze i intensywniejsze w smaku, zahaczające w smaku o skórkę pomarańczową, albo korzenie.
Nazwa oznacza Czerwone Boże Narodzenie i nawiązuje do nosa renifera Rudolfa… albo nosa pijącego to piwo w nadmiernych ilościach. Piwo zostało wyprodukowane z 2 rodzaju chmielu – Hallertauer i Columbus
Rød Jul
Wygląd
Herbaciany kolor, z drobną i bardzo gęstą, sprzężystą pianką
Rød Jul
Zapach
Lekko chmielowy, ale intensywny
Smak
Daje uczucie gładkości, aksamitności na języku. Goryczka chmielowa rozwijająca sie w posmaku. Dość mocna, ale bez przesady. Bardzo złożony smak, jakby z wielu tonów i półtonów, rozwijający sie w czasie.
Svaneke produkuje różne piwa – i przeciętne i dobre. To jest wyjątkowo wysublimowane. Polecam do długiego rozsmakowania się. Niestety trzeba się spieszyć, bo będzie dostępne tak do połowy stycznia…
Opublikowano recenzje produktów
Allgäuer Brauhaus, Kempten, Niemcy
jęczmienne, 5,5%
cena (bez kaucji):0,89 EUR, w Polsce w Almie piwo z tego browaru kosztuje 10 PLN
Altenmünster Winterbier Dunkel
Wytrawne i dopracowane piwo, bez przesady w żadną stronę, bez zbędnych posmaków i zapachów
Wygląd
Kolor ciemnej herbaty, średnioziarnista, ładna pianka.
Altenmünster Winterbier Dunkel
Zapach
Trochę słodkawo-karmelowy, trochę gorzko-chmielowy
Smak
Bardzo odpowiadający zapachowy. Idealne zrównoważenie nuty słodkawej i chmielowej. Na początku gładki słodkawy, w posmaku gorzkawy. Mimo wszystko jest to wytrawne piwo, ale nie bardzo gorzkie. Jak dla mnie wyjątkowo dobrze dopracowane, piwowar z wielkim wyczuciem to stworzył. Chwała mu za to…
Warto skosztować…
Opublikowano recenzje produktów
Klosterbrauerei Neuzelle, Neuzelle, Niemcy
Schwarzbier, 3,9%
cena (bez kaucji):0,99 EUR
Tym razem coś na deser… Lekkie i słodkawe piwo
Schwarzer Abt
Wygląd
Jak nazwa wskazuje bardzo ciemne, o kolorze coli z sympatyczną drobnoziarnistą pianką.
Schwarzer Abt
Zapach
Delikaty korzenno-karmelowy
Smak
Słodkawo-karmelowo-palony. Na początku czuć słodką nutę, po połknięciu na języku pozostaje palona a na koniec dominuje gorzka. Bardzo subtelne doznanie,
Zdecydowanie polecam skosztowanie na deser…
Opublikowano recenzje produktów
Privatbrauerei Gaffel, Köln, Niemcy
jęczmienne, 4,8%
cena (bez kaucji): 0,89 EUR
Gaffel Kölsch
Gaffel Kölsch
Wygląd
Złota klasyka, mała pianka
Zapach
Wyraźnie gorzko chmielowy
Smak
I tu zaskoczenie, bo pomimo goryczy w zapachu piwo jest łagodne i aksamitne, ale nie wodniste. Goryczkowy, delikatny posmak zostaje dopiero po połknięciu. Ciekawy efekt.
Mimo,że wolę bardziej intensywne smaki – polecam spróbować
Opublikowano recenzje produktów
 | sanjacintopl o Schab suszony a’la … |
 | Michał o Schab suszony a’la … |
 | Łukasz Ostrowski o Karczma Stara Kuźnia, Folwark… |
 | Aga o Chochołowy Dwór, Jerzmanowice… |
 | krolewnascieszka o Restauracja Panorama, Hotel Pa… |
