Jule Hvede


Indslev Bryggeri, Indslev, Dania, www.indslevbryggeri.dk

pszeniczno-jęczmienne piwo , niefiltrowane, 6,5%

cena (bez kaucji):22 DKK

Piwo z małego browaru na Fionii, którego tradycje sięgają 1897 roku. Od 2006 roku został otwarty na nowo, po modernizacji. Miałem okazję pierwszy raz próbować ich wyrobu. Browar upodobał sobie piwo pszeniczne (podobno jako jedyny w Danii specjalizuje się w tej dziedzinie) i oferuje pszeniczne IPA, bock  orkiszowy, bock pszeniczny, ciemne pszeniczne, białe pszeniczne…

Życzyłbym sobie,żeby u nas nastał czas na taką specjalizację…

Jule Hvede

Wygląd

Herbaciany kolor, mętne,z drobną pianką

Jule Hvede

Zapach

Lekki, karmelowy, nawet krówkowy, jakby trochę owocowy

Smak

Piękna sprawa. Bardzo oryginalny. Ciekawy balans między lekką goryczką, karmelem i bardzo delikatna słodyczą. Jednocześnie delikatny i bogaty. Bardzo aksamitne poczucie na języku.

Niewątpliwie dzieło utalentowanego, doświadczonego i wyrafinowanego piwowara (Stefan Peter Stadler, pochodzi z Monachium, 30 lat w zawodzie…). Mange tak og Vielen Dank Herr Stadler !

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s