Nowa wersja bloga – najsmaczniejszy.com.pl


Najsmaczniejszy Blog

Najsmaczniejszy Blog

Drodzy czytelnicy !

Zmobilizowałem się i założyłem nowy, łatwy do zapamiętania adres. Od tej pory „Wszystko,co najsmaczniejsze” nazywa się Najsmaczniejszym blogiem i jest pod adresem: http://najsmaczniejszy.com.pl

Wszystkie nowe wpisy ukazują się już pod nowym adresem, a stare zostały przeniesione z tego bloga.

Zatem do zobaczenia na  http://najsmaczniejszy.com.pl :)

Wieża z polenty,pomidorów i sera ISLOS z drobiowymi płatkami


To moje dane konkursowe – jeśli jesteście zainteresowani przepisem – prosze zagłosujcie pod tym linkiem http://www.facebook.com/pages/null/201029193252987?sk=app_197506877041602&app_data=17222

🙂

przystawka

Warsztaty dla blogerów Wieprzowina regionalna „Doceń smak tradycji”


Jak przyrządzić wieprzowinę,żeby była soczysta ? Jaki jest prawdziwy smak i konsystencja mięsa ? To są pytania, na które często nie znamy odpowiedzi,albo odpowiedzi nie szukamy…

Ja te odpowiedzi znam dzięki warsztatom dla blogerów „Wieprzowina regionalna”.

Wieprzowina regionalna

Wieprzowina regionalna

www.wieprzowinaregionalna.pl

Na pełną relację zapraszam na nowa wersję bloga: http://najsmaczniejszy.com.pl/warsztaty/warsztaty-dla-blogerow-wieprzowina-regionalna-docen-smak-tradycji/

 

Restauracja Whiskey In The Jar, Poznań, Stary Rynek 56


Kierowany chęcią zjedzeniu dobrego steka w amerykańskim stylu oraz starą sympatią do zespołu Thin Lizzy skusiłem sie na ofertę nowego steakhouse w Poznaniu. Czy pokusa nie zawiodła mnie na manowce…😉 ?

Przeczytajcie o tym na nowej wersji bloga: http://najsmaczniejszy.com.pl/recenzje-lokali/restauracja-whiskey-in-the-jar-poznan-stary-rynek-56/

Stek Rocker z dodatkami

Stek Rocker z dodatkami

 

Smaki wiosny – szparagi w sosie holenderskim z duszonymi pokrzywami


Bogactwo wiosennych smaków – trzeba korzystać ze świeżych surowców. Pikantny smak szparagów dobrze kontrastuje z aksamitnym, kwaskowym sosem. Całość uzupełnia lekko czosnkowy smak duszonej pokrzywy. Już niedługo skończy się sezon,więc szybko na łąkę i na bazar🙂. Pokrzywy powinny być młode- przed kwitnięciem, zebrane same końcówki. W tej chwili pokrzywy zaczynają kwitnąć, więc trzeba szukać w cieniu.

Pełną wersję przepisu czytajcie na : http://najsmaczniejszy.com.pl/przepisy/smaki-wiosny-szparagi-w-sosie-holenderskim-z-duszonymi-pokrzywami/

 

Warsztaty kulinarne „Królik i perliczka” w restauracji Pastela, Poznań


Wczoraj miałem okazję uczestniczyć w warsztatach kulinarnych dla blogerów w restauracji Pastela w Poznaniu http://www.pastela.com.pl/.

Trzeba przyznać, że wszystko było dobrze i profesjonalnie zorganizowane, wszystkie surowce, miejsca pracy i narzędzia, fartuchy…

Marcin Michalski- szef kuchni Pastela

Marcin Michalski- szef kuchni Pastela

Bardzo fajna inicjatywa, bo zmierza do odkrywania lokalnych produktów – korzystaliśmy z lokalnej aronii (www.aroniowygaj.pl) i oleju lnianego (http://sklep.iwnirz.pl) . Dodatkowo potrawy były proste i korzystały z surowców, które są dostępne, a czasem niewiadomo jak je dobrze użyć – królik, perliczka…

Przeczytajcie pełną relację na nowej wersji bloga : http://najsmaczniejszy.com.pl/przepisy/smaki-wiosny-szparagi-w-sosie-holenderskim-z-duszonymi-pokrzywami/

Restauracja 84 kroki, ul. Wodna 24, Poznań


Wykwintna kuchnia i dobrze podana. Widać inwencję i zdolności kucharza, podparte pomysłowością. Można spróbować również kuchni molekularnej, co nie jest częstą atrakcją. Byłem w tym lokalu już dwa razy i mogę go z czystym sumieniem polecić.

http://84kroki.pl

Pełna relacja znajduje się na nowej wersji bloga : http://najsmaczniejszy.com.pl/recenzje-lokali/restauracja-84-kroki-ul-wodna-24-poznan/

Comber jagnięcy marynowany w świeżych ziołach i Żubrówce

Comber jagnięcy marynowany w świeżych ziołach i Żubrówce